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フライパンでアボカドトマトのチーズ焼き☆
by ともつる
フライパン一つでとっても簡単に美味しくできます!おかずにもおつまみにも。子供も大人も喜ぶ一品です。
コツ、ポイント
コツは何にもなし! 強いて言うなら潰れてしまうのであまり混ぜない事くらいです。 スキレットで作っても美味しくできますよ!
材料
オリーブオイル
大さじ1-2
トマト
大1個
アボカド
1個
クレイジーソルト
適量
チーズ
お好み量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
オーブン焼きにしようと思ったけど、耐熱皿が割れて使えず。。。オーブンを使わずにできないかと考えてできました。
1.
アボカド、トマトは一口大にカット。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ温める。(お好みでニンニク入れる)
3.
アボカド、トマト投入。跳ねるので気をつけて下さい。
4.
クレイジーソルトを振り入れ潰れないようにざっくり混ぜ、焼き目がつく程度まで火を入れる。
5.
とろけるチーズを乗せて蓋を閉める。
6.
チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5066406
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