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感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り
by ゆりーずきっちん
小麦粉不使用、誰もが喜ぶ本格チョコレートケーキ♡ドライパインざくざく♪お砂糖も通常の半量以下でチョコ感UP!ギフトにも◎
コツ、ポイント
特にナシ。お好きなフルーツやナッツを入れて楽しんで下さい♪チーズなどを混ぜ込んでもアクセントが付いて美味しいです! 甘さは調整OKです。アーモンドは美味しさをヘルプしますがマストではないです!
材料
(10*18cmパウンド型)
72%ダーククーベルチュールチョコレート
200-250g
ドライパイン(細かくカット、お好きなフルーツorナッツOK)
60-80g
溶かし無塩バター+オリーブオイル
100g+50cc
卵(常温に戻し解きほぐす)
2こ
蜂蜜+きび砂糖
大2+80g
このレシピの生い立ち
業務用ダークチョコレートをストックしているので久々濃厚チョコケーキ♪スイーツテリーヌにハマっているので、卵だけでチョコをとことん楽しめる簡単レシピになっています♡
1.
大ボールにダークチョコとバター&オイルを湯銭にかけ溶かす。ハニーも混ぜ込み滑らかにする。
2.
卵を溶き砂糖をもったりするまで良く混ぜる。
3.
①に②を混ぜ、アーモンドを篩い入れパインも加える。型に流し込み数回軽く落として空気を抜く。
4.
150℃予熱オーブンで50-60分間焼く。 表面がこんがりし竹串に生地が付かなければ完成~♪そのまま冷蔵→切り分け頂く♡
https://cookpad.com/recipe/5066415
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