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あたた生だししょうゆでそばサラダ
by イワシ屋本舗公式
あたた生だししょうゆとマヨネーズを組み合わせたドレッシングでいただきますv
コツ、ポイント
あたた生だししょうゆを使ったドレッシングで、様々な具材の組み合わせでお楽しみ下さい♡
材料
そば(乾麺)
1束
ニラ
1/2束
レタス
50g
トマト
120g
きゅうり
1本
豚肉
80g
茹でる時の塩
小さじ1/3
日本酒
大さじ1
あたた生だししょうゆ
大さじ2
リンゴ酢
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
あたた生だししょうゆとマヨネーズを組み合わせたドレッシングで、さっぱりといただけます。 暑い季節や食欲がない時も、のど越しが良く食べやすいです♪
1.
そばは乾麺を茹で冷水でしめておく。
2.
鍋に塩と日本酒を入れて豚肉を茹でる。 別の鍋でニラを1分湯がき水気をきって3㎝幅にカットする。
3.
トマトはくし切り、きゅうりはピーラーで薄く切って、レタスはちぎっておく。
4.
ボールにあたた生だししょうゆ・きび砂糖・リンゴ酢・マヨネーズ・ごま油を入れドレッシングを作っておく。
5.
器にそばやお肉・野菜を盛りつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5066489
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