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バレンタイン☆ザクザク濃厚チョコクッキー
by ゆぅゅぅ
ザックザク食感の秘密はなんと水!少ない材料で簡単に美味しいチョコクッキーが作れます。卵、乳製品不使用です。
コツ、ポイント
先に粉類を全て混ぜてから液体を加えて下さい。砂糖の量を減らすとほろ苦い大人味になります。焼き立ては柔らかいですが、冷めると固くなります。
材料
(16個分)
薄力粉
70g
純ココア
5g
砂糖
30g
サラダ油
25g
水
7g
このレシピの生い立ち
お菓子教室用限定公開レシピでしたが、#OneRecipeOneTreeキャンペーンに参加するため公開レシピとしました。
1.
オーブンを170度で予熱開始。ビニール袋に粉類を入れて振り混ぜ、サラダ油、水を加えて混ぜる。
2.
粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまで。
3.
まとまったら袋のまま厚さ1cm程の正方形に整える。
4.
袋の上から包丁を押し当てて16等分に切り分ける。
5.
お好みでお顔をつけたら170度のオーブンで20分程焼く。
6.
焼き立ては柔らかいですが、冷めると固くなります。
7.
2020.2.12☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/5066653
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