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おとなのふるふる酒粕ミルクゼリー
by うにらさん
酒粕を使ったおとなのミルクプリンです ふるふるに仕上げて☆
コツ、ポイント
お酒が入っているのでお子さんやアルコールに弱い方には向きません。 どうしてもとおっしゃ方はゼラチンを加える前に2、3分煮立たせてアルコールを飛ばしてくださいね。
材料
(プリンカップ4個分)
酒粕クリーム レシピID : 5021468
50g
牛乳
300㏄
砂糖
40g
粉ゼラチン
3g
このレシピの生い立ち
酒粕クリーム レシピID : 5021468を活用してひんやり冷たいデザートを作ってみました。
1.
小鍋に材料をすべて入れ弱火にかけ、沸騰する手前で火を止めます。
2.
型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日ほど冷やします。
3.
今日は蕎麦猪口を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5066756
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