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オーブントースターでチョコケーキ
by 主夫の英明
ホットケーキミックスを使って、オーブントースターで焼いたチョコケーキです。 混ぜて焼くだけだから、かなり簡単。 もちろん炊飯器でも出来ます。
コツ、ポイント
クリームチーズを入れているので、ちょっとしっとりめのチョコケーキです
材料
ホットケーキミックス
100g
クリームチーズ
100g
バター
50g
卵
2個
ココアパウダー
お好きな分量で
砂糖
60~100g
このレシピの生い立ち
オーブンではなくオーブントースターしかないので、ケーキの焼き方は毎回チャレンジ気分ですww
1.
クリームチーズとバターを湯煎で溶かす。 (大き目のボウルにお湯を入れ、そこに小さめのボウルにバターとチーズを入れて、溶かすと早い)
2.
バターとクリームが溶けたら、卵をよく混ぜ。ホットケーキミックス・砂糖・ココアパウダーも混ぜる(好みでラム酒少々を入れてください)
3.
ケーキの型にバターを塗り、容器半分を目安に流し込み、上からクッキングシートをかぶせる。
4.
オーブントースターで焼く。 160度で10分、120度で25分。 冷めてから型から取り出し、上からココアパウダーと粉砂糖を掛けて出来上がり
5.
★炊飯器で作る場合は、ただスイッチを入れるだけ。 焼き(炊き?)具合を見て、もう一度スイッチを入れてください
6.
こちらは丸型で焼いたケーキです。
https://cookpad.com/recipe/506675
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