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簡単なのに小料理屋の味!鯛の塩昆布和え
by 料理家MIYUKI
刺身用の鯛を塩昆布と三つ葉で和えた和のおつまみ♫ヘルシーなので晩酌のおつまみにもオススメ❤️日本酒のおつまみにどうそ✨
コツ、ポイント
ヒラメでも美味しくできます〜❤️(写真はヒラメ・・笑)
材料
(2〜3人分)
鯛(刺身用)
100g
塩昆布
6〜7g
三つ葉(大葉でもOK)
1/8袋
薄口醤油
小さじ1/2程度
すだちorゆずの絞り汁(なければレモン汁でもいいのかも?)
4〜5滴
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*) https://kitamura-miyuki.com/redsnapper
1.
鯛をそぎ切りにする。三つ葉は細切り(茎は粗みじん切り)にする。
2.
(1)の鯛、三つ葉、塩昆布、薄口醤油、すだちorゆずの絞り汁をあえ、皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5066996
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