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あさりと生姜の炊き込みご飯
by めんたい子
あさりむき身の缶詰で炊き込みご飯を作りました。しょうがの香りがふんわりです♪
コツ、ポイント
あさりの缶詰は汁ごと使います。
材料
(3合分)
あさり(むき身缶詰
内容総量150g
しょうが
1かけ
人参
3~4センチ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
お米
3合分
このレシピの生い立ち
あさりの缶詰を買いました。クラムチャウダーを作ろうと思ったのですが、なんだか和食の気分だったので、炊き込みご飯に変更です♪
1.
お米を洗い、普通の水加減から水を大さじ3杯とっておく。
2.
生姜と人参は皮をむいて千切りにし、あさり(汁ごと使用)、醤油・みりんを入れて炊飯器のスイッチを入れる。
https://cookpad.com/recipe/506704
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