アイスプラントだけでは物寂しく、一緒にパクチーを添えて野菜を絡めるとパクチーすきには美味しいサラダです。
コツ、ポイント
パクチーと豆腐も合うので一緒に添えました。アイスプラントは塩気があるので、酢味噌は控えめに。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単サラダ。
1.
アイスプラントは優しく洗う。パクチーは食べやすいサイズに切る。大根は千切りにすると和えて食べやすい。
4.
和えて食べても、別々で食べても美味しくたべられます。
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