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アーモンドボール♫♪♬
by はるこぉ
さくさくでいいにおい(^ω^)♡私は後味が好きです。冷めて粉砂糖をふるまでに半分はなくなります…ちょっとした贈り物にどうぞ♪
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間は多少前後しますが、焼き色がつくかつかないかくらいがちょうどいいと思います。焼きたては若干やわらかいですが、冷めてくるとサクサクにかわります♡(´ω`人)
材料
(42個分)
アーモンドプードル
50g
バター
75g
コーンスターチ
50g
小麦粉
50g
粉砂糖
35g
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。人とは一味違うクッキーが作りたい時、このクッキーのおいしさを友達に知ってもらいたい時によく作ります♪笑
1.
耐熱容器にバターを入れ、レンジで20秒☆少し溶けた感じになったら、粉砂糖を入れてよく混ぜます。 オーブンを170度に温め始めます。
2.
1に粉類をふるい入れ、かるく混ぜます。
3.
2の生地を冷蔵庫で15分位休ませます。
4.
1個6gとして(これはあくまで目安です!お好きな大きさでぞうぞ★)丸め、オーブン皿に並べます。
5.
予熱が終わったオーブンの上段で、170度のまま5分焼きます。
6.
5分たったら、温度を150度にさげ、10分焼きます。
7.
焼けたクッキーが冷めたら、粉砂糖(分量外です!)を茶こしか何かでかけて、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/506786
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