コツ、ポイント
らっきょうのみで味付けです。
肉が少ないのにふわふわで、らっきょの甘みで勝手に照り焼きになるという一品です。
らっきょうを使うとたまねぎいらず、味付けいらずでむちゃくちゃうんまいですお。
このレシピの生い立ち
とにかくらっきょうを漬けすぎているんです・・・
1.
らっきょうととり胸肉と豆腐を、フードプロセッサーでがーっとします。好みでコショウを加えてください^^。
2.
形を整え、中火で両面を焼きます。 できあがり!!!
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