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テレビで見て食べたくて作ってみました。卵が入ってなくてももずくがつなぎの役割を果たしてます。ちょっと不安で片栗粉を少し入れました。もずくはクセがないので、お肉の味の邪魔もしません。食感が面白いですよ。