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うちの一味違うジャーマンポテト
by shin2taro
普通のジャーマンポテトにコンビーフを加えて一味濃い、おかずになるジャーマンポテトです。
コツ、ポイント
コンビーフから塩味とコクが出るので最後の塩コショウは味見をして調整してください。
材料
(4人分)
新じゃがいも
小8個
玉ねぎ
中1個
ウィンナーソーセージ
200g
コンビーフ
1缶
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎをおかずとして食べるのにちょっと濃いめの味付けにしてみました。
1.
じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器でラップをし電子レンジ600wで6分加熱します。くしをさしてかたさを確認します。
2.
玉ねぎはくし切りにします。
3.
ウィンナーソーセージは飾り包丁を入れ半分に切ります。
4.
コンビーフは1㎝角に切ります。
5.
オリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいも、ウィンナーソーセージを加えて軽く炒めます。
6.
最後にコンビーフを加え、熱でコンビーフがばらけてきたら塩コショウで味を調えます。(焦げやすいので注意してください)
https://cookpad.com/recipe/5068899
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