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簡単パパっとポキ丼
by saopen
少ない材料で簡単にできる美味しいポキ丼です(´,,•ω•,,`)
コツ、ポイント
玉ねぎはお好みでタレに絡めず生のままでも♪ アボカドは崩れやすいので軽く混ぜあわせて下さいね♪
材料
(2〜3人分)
まぐろ(柵)
200〜300g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/3個
☆醤油
大2
☆みりん
大2
☆ごま油
小1
☆砂糖
小1
☆にんにくチューブ
少々
このレシピの生い立ち
簡単にポキ丼ができないかな?と思って色々なレシピを探していてDELISH KITCHENさんのレシピを参考にアレンジしてみました♪
1.
まぐろはキッチンペーパーで、しっかり水気を取ったら1口サイズの角切りにする
2.
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切っておく
3.
☆を混ぜあわせてタレを作りまぐろを15〜20分漬けておく。その間にアボカドを1口サイズに切っておく
4.
玉ねぎ、アボカドも入れて軽く混ぜあわせたら、ご飯の上に乗せて完成( *`ω´* )
https://cookpad.com/recipe/5068926
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