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ブロ×チーズたらの塩昆布バジルトースト
by ミッキーアン
チーズたらとブロッコリーに塩昆布を合わせたバジル風味の和トースト。
コツ、ポイント
チーズたらはお好みの商品をお使いください。 フレッシュバジルがない場合ドライでも◎ レモン汁の量はお好みで。
材料
(1食分)
食パン
1枚
ブロッコリー
小房5個(茎も)
塩
少々
チーズたら
適量
塩昆布
少々
マヨネーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
フレッシュバジル
適量
粗挽き胡椒
少々
レモン汁
お好み量
このレシピの生い立ち
チーズを切らしてしまい…おやつの棚にあった「チーズたら」の存在を思い出したので、枝豆と合わせてお手軽トーストを作りました。
1.
ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でてざるにあげ、塩少々をふる。
2.
パンにチーズたらとブロッコリーを載せる。 *今回ブロッコリーは軸も使用。
3.
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
4.
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞って完成です。
5.
今回こちらの商品を1/2袋使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5069752
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