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ID:4998543のアレンジ。無農薬の晩柑をたくさん頂いたので、果皮を使ってみようと思いました。果皮の生っぽさが柑橘類好きな方に好評です。皮でマーマレードを作り、果皮のかわりに入れると、もっと甘さが感じられ、食感も滑らかになると思います。