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ナポリタン
by アモーレはちみつ
基本のナポリタンです。
コツ、ポイント
パスタはしっかり炒めた方が味がしっかりつきます。
材料
(小盛り2人前)
パスタ
130g
にんにく
ひと欠片
玉ねぎ
小1コ
にんじん
小1本
ピーマン
3コ
ベーコン
適量
バター
適量
■塩コショウ
適量
■コンソメ
小さじ½
■醤油・みりん
小さじ1
□ソース
大さじ1
□ケチャップ
大さじ3
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくなったので 備忘録として載せておきます。 今度作った時は写真を撮って、更新するつもりです。
1.
にんにくは薄切り 玉ねぎはくし型切り にんじんは短冊切り ピーマンは薄めの輪切り ベーコンは厚切り
2.
フライパンにバターを溶かし にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒める。 同時に、鍋に水をはりパスタを茹でる
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら にんじんとピーマンを入れて炒める。 ある程度炒めたら■の調味料を入れる。
4.
パスタを表記時間より1分早めに茹であげ フライパンに入れて炒める。 しっかり炒めたら□の調味料を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5070311
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