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にんじんジュースで作る☆マカロニチーズ
by スノーキッチン
牛乳の代わりににんじんジュースで作るマカロニチーズです! にんじんのまろやかな甘みがあって彩りも栄養もありおすすめです♪
コツ、ポイント
3でよく混ぜることです!
材料
(2人分)
マカロニ
100g
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
にんじんジュース
1カップ
ピザ用チーズ
130gくらい
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいマカロニチーズで野菜も摂れたらと思って考えたレシピです!
1.
マカロニを表示時間通りにゆでる。
2.
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を入れて、木ベラで混ぜる。(粉気が無くなるまで)
3.
にんじんジュースを加えて、ダマができないようによーく混ぜる。(中火で少しトロミがつくまで)
4.
マカロニとチーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。
5.
器に盛り、パセリをふる。
6.
※「にんじんジュース」人気検索トップ10入り♪(2018.6.19)
https://cookpad.com/recipe/5070371
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