文字サイズ:
小
中
大
印刷する
雑な男料理:あるものでチャーハン!!
by シャローフリーク
アンバランスと思いきや、個々の食材がええ仕事をしてくれましたヽ(´▽`)/
コツ、ポイント
意外な組み合わせも、パプリカ、わかめ、サニーレタスがええ感じでマッチング!! 最初にパプリカを入れて炒め、柔らかくしておく方が、美味しく頂けるかな??
材料
ご飯
3膳
サニーレタス
3枚
パプリカ
1/2個
卵
3個
乾燥わかめ
適量
料理酒
大3
生姜(すりおろし)
大1
中華スープの素
大1
大葉
3枚
塩胡椒
3少々
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもの、あるもので昼ごはん!! チャーハンに使えそうなものを適当に組み合わせたら、予想以上に美味しいかった!!
1.
乾燥わかめを水で戻して、適当な大きさに切っておく。
2.
サニーレタスを適量な大きさに千切っておく。
3.
パプリカは細かくと細長くの大きさに。適当でOK!!
4.
ご飯に料理酒とわかめの戻し汁を少し入れ、混ぜておく!!
5.
下準備完了! 作っていきますが、時間との勝負なので画像ありません!!
6.
フライパンにサラダ油は多め。強火にして、生姜を入れ、すかさず混ぜておいた卵を入れる。
7.
少しかき混ぜ、ご飯を投入。パプリカを入れて炒めつつ、中華スープの素を入れ塩胡椒も!!
8.
わかめとサニーレタスを入れ、引き続き強火で炒め、味を確かめて、必要なら醤油をお好みで!!
9.
お皿に移して、刻んだ大葉を乗せれば、完成です!!
https://cookpad.com/recipe/5070961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.