食べたくなったら・・春雨でチャプチェを。。
具は、ピーマン入れても 美味しいです。
コツ、ポイント
家にある材料で、ほうれん草、玉ねぎ 入れなくても 美味しい~干し椎茸が 決め手!ごま油も!ピーマンもOKです
このレシピの生い立ち
韓ドラを観てると 必ず 家庭料理で 食べている。
1.
牛肉は、細長く切り、にんじん、椎茸、玉ねぎ、ほうれん草を用意
2.
まず 牛肉を ★醤油大さじ2 砂糖小さじ1 胡椒少々 ごま油少々 で 炒め。他の材料も一緒に さっと炒める。
4.
具と春雨を混ぜて 調味料をからめて(醤油大さじ5 砂糖大さじ2 胡椒少々 ごま油大さじ1.5 みりん大さじ1 )
5.
出来上がり。
その日に 食べた方が美味しい。一日おくと 春雨が硬くなる。
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