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キュウリを長持ち保存させたい
by arisu
キュウリを新鮮なまま長持ちさせたい
コツ、ポイント
かなりの水分が出てくる。湿り過ぎず、乾き過ぎずの調整を試行錯誤中です。今のところ1週間は買った時の状態で保存できてます。
材料
キュウリ
3本
ワサビ小袋
1個
ビニール袋
1枚
キッチンペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
ビニールだけでも、新聞や、キッチンペーパーで包んだだけでもヌルヌルしてくる。乾かずヌルヌルせずに長持ちさせたい。ワサビ小袋入れて実験中〜〜
1.
キュウリをキッチンペーパーに包んでビニール袋に入れる。
2.
ワサビの小袋を半分くらい切って、キュウリを入れた袋に入れる。
3.
そのまま袋の口は閉めずに冷蔵庫の野菜室に保存。キュウリとワサビは直接触れない状態で1週間保存できました。
https://cookpad.com/recipe/5071301
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