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ダッカルビじゃないよ~チーズトンカルビ♪
by 320coco
鶏ではなくて 豚肉で~トンカルビ~豚も美味しいよ♡BRUNOブルーノコンパクトホットプレートで焼き上げます♪
コツ、ポイント
肉と野菜は別で焼き 味付けしておけば ホットプレートでチーズを絡めながら すぐ食べれます。 チーズはお好みで 足りないならようなら 追いチーズしてください。 ホットプレートの温度は 焼き加減を見ながら 調整しながら焼きます。
材料
豚肉(焼肉用)あれば豚カルビで
560g
キャベツ
180g
もやし
1袋
ピザ用とろけるチーズ
150g
焼肉のたれ(黄金の味・中辛)
もやし用大さじ3・豚肉用大さじ6
ごま油(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手なので 豚肉で ダッカルビじゃなくて トンカルビに してみました。
1.
キャベツは一口大に切ります。もやしは 洗って 水気を切っておきます。
2.
油は引かずに フライパンで豚肉を炒めて 焼肉のたれ大さじ6を絡めます。
3.
フライパンを熱し ごま油を入れて キャベツともやしを炒めて 焼肉のたれ大さじ3を絡めます。
4.
ブルーノコンパクトホットプレートを熱し ピザ用チーズを真ん中に置き チーズが溶けてきたら 3の野菜を周りに乗せます。
5.
野菜の上に2の豚肉を乗せます。一度に乗らないので 食べながら 残りは乗せていきます。
6.
溶けたチーズに絡めながら食べます。チーズが足りないようなら 追いチーズしてください。
7.
残ったチーズを焼き上げて 最後カリカリに チーズせんべいにして食べたら 美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5071594
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