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簡単 チョコチップクッキー
by ゆきらいん
材料を順に混ぜてオーブンで焼くだけ。お子様にも作れる簡単クッキーです。だけどチョコチップがたっぷりリッチで美味しい♪
コツ、ポイント
口当たりを軽くする為にショートニングを配合してありますがバターオンリーで作ってもOKです。ナッツを+するとさらにリッチなクッキーに仕上がります。
材料
(5cm×30枚)
A バター
90g(室温に)
A ショートニング
30g
A ブラウンシュガー
90g
卵
1個
B 薄力粉
160g
B BP
小1
チョコチップ
100g
このレシピの生い立ち
お子様達の大好きなチョコチップがたっぷり入ったクッキーです。今回は初めてお子様達だけで作りました。出来上がったクッキーの味は格別だったようです。(^-^)
1.
Aを合わせて白っぽくフワッとなるまで混ぜる。その後卵を加えてさらに混ぜる。
2.
ふるったBを加えてさっくり混ぜ込む。
3.
お子様にも楽しいグルグルかき混ぜ作業です。BPで膨らませるお手軽クッキーなので混ぜ込み過ぎても大丈夫。
4.
最後にチョコチップを加えてさらに混ぜる。(市販の板チョコを刻んだ物でもOK)
5.
スプーン2本を使って天板に生地を乗せていく。生地表面をフォークなどで軽く押さえて平らにする。
6.
生地は焼くと1.5倍くらい大きくなるので間隔をあけて置いて下さい。
7.
お子様には焼いていない生地でも魅力らしい・・?(笑)
8.
180度に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪
9.
こちらはココア味。生地にココアパウダーを混ぜ込むとココア味チョコチップクッキーになります。
https://cookpad.com/recipe/507165
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