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*我が家の定番!豚の生姜焼き*
by ありさrecipe♡
簡単おいしい生姜焼き!定食屋の味! お弁当にも入れてパワーアップ弁当に! 下味つけるので、ご飯がたくさん食べれる味付け。
コツ、ポイント
はちみつがない人は砂糖でも◯。 生姜多めなのでご飯すすみます。
材料
(2人分)
豚肉 ロース
250g〜300g
玉ねぎ
1個
油
適量
■
*調味料*
生姜
大さじ2 おろして
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
お酢
大さじ1
はちみつ
小さじ2
にんにくチューブ
5cm
■
*下味*
酒
大さじ1
醤油
小さじ2
生姜
小さじ1 おろして
このレシピの生い立ち
簡単おいしいレシピで定番メニューを考えて。たくさん作って翌日のお弁当に入れても◯。お一人の方は冷凍しておけばいいかと。
1.
生姜をすりおろします。 調味料を合わせておきます。
2.
豚肉に下味をつけておきます。 玉ねぎは薄切りにします。
3.
フライパンに油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒めます。しんなりし火が通ったら、調味料をいれ中火で5分〜炒めたら出来上がり!
4.
*ポイント* うちは炒め煮るように味付けし、玉ねぎを柔らかくします(^ω^) だから焦げることないです。
https://cookpad.com/recipe/5072150
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