文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に♪切り干し大根の梅マヨ和え
by くんきん
戻して和えるだけ♪梅マヨの酸味がおいしくってもりもり進みます。
コツ、ポイント
切り干し大根は水分が多いと味がぼんやりするのでしっかりと固く絞ります。
材料
(4人分)
切り干し大根
30g
茗荷
1個
梅干し(大)
1個
★マヨネーズ
大さじ3
★すり胡麻(白)
大さじ1
★薄口醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
切り干し大根を梅マヨで和えてみました。
1.
切り干し大根は水で戻して固く絞る。
2.
茗荷は縦半分に切って斜め薄切りにする。
3.
梅干しは種を取り、細かく包丁で叩く。
4.
ボールに③と★を合わせて良く混ぜ、①②を入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/5072156
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.