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ゴーヤ、ジャガイモ、納豆 コロッケ
by peacifist
余ったゴーヤ、ジャガイモポテトサラダ、納豆でコロッケを作りました。
コツ、ポイント
形を上手に整えて下さい。
材料
(1人分)
ゴーヤ、ジャガイモポテサラ
250g
パン粉
1カップ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作っていたら、コロッケも食べたくなりました。
1.
余ったゴーヤ、ジャガイモポテトサラダにパン粉を入れます
2.
適当に混ぜます。
3.
ラップで包んで形を整えます。
4.
このまま、しばらく冷凍庫に入れて固めます。
5.
揚げる直前に再度パン粉をつけて170℃で3分揚げて完成。
https://cookpad.com/recipe/5072176
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