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ひじきと油揚げの煮物☆お家の定番☆
by 松潤LOVE♥️♥️
はちみつの甘さで丁度良くてご飯に合います。お弁当のおかずにも合いますよ。 良かったら是非作ってみてね(о´∀`о)
コツ、ポイント
保存容器に2~3日持ちます。 はちみつがない場合は、みりん30mlと 砂糖25gで代用出来ます。
材料
乾燥ひじき20g
♥の調味料
ニンジン3㎝
酒大さじ1
油揚げ1枚
水300ml
ごま油大さじ2
顆粒和風だし小さじ1
はちみつ30g(大さじ1と小さじ1)
しょうゆ40ml
このレシピの生い立ち
ひじきは、食物繊維がたっぷり入っているので我が家の常備菜です。私が大好きなのでよく作ります。旦那も美味しい!! 又作ってね!!の一言で作ります✨
1.
ひじきはたっぷりの水で10分程つけ戻します。 ニンジンは3㎝の 千切りにします。 油揚げは油抜きし 細切りにします。
2.
鍋にごま油を熱し ひじきを入れ油を 全体に回るまで混ぜながら炒めます。
3.
ニンジン、油揚げの 順に入れてその都度 よく炒めます。
4.
♥を入れたら強火で 汁気を飛ばしたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5072252
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