文字サイズ:
小
中
大
印刷する
時短!簡単☆スキレットグラタン☆
by 見習い執事
面倒なので、ランチは簡単に…と思ってできたレンチン併用の簡単グラタンです(*´-`)
コツ、ポイント
新じゃがを使うと更に楽です! 黒胡椒をふるとおつまみのようになりますが、割と気に入ってます。
材料
(1人分)
ジャガイモ
3個(直径4cmほどのもの)
玉ねぎ
1/2個(薄切り)
ウインナー
1本
エリンギ
1本
ほうれん草(冷凍)
飾り程度
バター(マーガリン)
小さじ2くらい
小麦粉
大さじ1
コンソメ
1/2個
牛乳
150ml
とろけるチーズ
1枚
■
お好きな方はパン粉、オリーブオイル
このレシピの生い立ち
洗濯機まわしながら、アイロンかけながらでもできないかなと…付きっきりは実質15分程度なので自分のことをしながらできます。 何より洗い物が少ないです(笑)
1.
ジャガイモはお好きな形とサイズに切ってラップ後チン! (私は親指と人差し指で作った丸で包めるサイズにして500w4分)
2.
スキレット(そのままトースターに入るサイズ)を火にかけてサラダ油、玉ねぎを炒め、少し透明になったらウインナーを入れます。
3.
更に小麦粉をさらさらと振り入れてからバターも入れ、牛乳、コンソメ、ジャガイモを入れてからとろみがつくまで煮込みます。
4.
とろけるチーズを乗せます。 お好きな方は、分量外ですがその上にパン粉→サラダ油orオリーブオイルをかけてもOK!
5.
トースターで15〜20分、焦げ目がついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5072279
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.