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圧力鍋で軟骨まで美味しい真かすべの煮付
by ☆TOMOYO☆
圧力は5分し20分放置すると軟骨も美味しくできます
コツ、ポイント
しょっぱくならないように醤油は控えめで
材料
(2~3人分)
真かすべ
300g
砂糖
大さじ1
日本酒
60cc
水
60cc
醤油
小さじ1
長ネギ
適量
このレシピの生い立ち
お店でかすべを見ると食べたくなります
1.
大きさを揃えて切ります
2.
圧力鍋に調味料を入れて沸騰したらかすべを入れます
3.
蓋をして圧力をかけます 蒸気がでたら5分で火を止めて20分放置します
4.
出来上がり蒸した
https://cookpad.com/recipe/5072345
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