文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃこ☆ピーふりかけ
by スパルタママ
じゃことピーナッツで簡単手作りふりかけを作りました。カルシウムいっぱいのソフトふりかけです。ご飯が進みますよ。
コツ、ポイント
焦げやすいので弱火で作ってください。鰹節は最後に加えてください。先に加えてしまうと、鰹節が調味料を全部吸ってしまいます。じゃこの塩分が強いようなら醤油を控えてください。 ブログをやってます。こちらにも遊びに来てください。 http://yaplog.jp/spartamama/
材料
ちりめんじゃこ
50グラム
ピーナッツ
20グラム
白ゴマ
大さじ2
鰹節パック入り
1パック
ごま油
小さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
そんなにちりめんじゃこは好きなほうではないのですが、ふりかけにするとモリモリ食べられます。 思いつくままに調味料を加えたら美味しく出来上がりました。
1.
フライパンにごま油を熱し、弱火でじゃことピーナッツを炒める。
2.
1分ほど炒めたら、調味料を加え、焦がさないように炒める。
3.
白ゴマを加えしばらく炒め、火を止めて鰹節を加えて混ぜる。出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/507270
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.