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ピリ辛な肉味噌
by ポンポコッチ
ちょっとビリ辛、サラダにかけたり、ご飯やパンにのせたり、卵焼きに入れたり…使い道いっぱいの万能肉味噌です♪
コツ、ポイント
しっかり煮詰めて下さい。 豆板醤はお好みで調整して下さい。
材料
挽き肉
200g
唐辛子
大さじ1
生姜
1かけ
■
タレ
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
50cc
醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくてサラダ用に作ってみましたが、他のメニューにも大活躍です
1.
生姜はみじん切り。 タレの材料を全て混ぜておく。
2.
フライパンで、挽き肉、生姜、唐辛子を炒める。 挽き肉に半分くらい火が通ったら、混ぜておいたタレを入れ煮詰め出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5073106
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