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トマトもずく♬さっぱり細うどん〜ランチに
by ☆3匹の子ぶた☆
楽チン♬つる旨→お急ぎランチにも❤ 食欲ないなぁ~↓↓…な時でも ゴマ油と酢の効果で食欲増進✨疲労回復✨
コツ、ポイント
ゴマ油がいい仕事してくれます(´∀`) ひっつかず⇔つるつるkeep✨ お好みで 細切りきゅうりのトッピングも おすすめです♬
材料
(4人分)
細めのうどん(⇔そうめんでも代用〇)
4玉
三杯酢や土佐酢の味付きカップ入りもずく/70g入り
3カップ分
玉ねぎ
1/2個〜1個
プチトマト(トマト1個でも〇)
8〜10個
◆ヒガシマル麺つゆ(4倍濃縮)
大2〜
◆酢
小2(お好みで調節)
◆ゴマ油
大1と1/2
このレシピの生い立ち
暑くなると みんな食欲が↓↓… 用意する ママチャン達の 気力も↓↓…(*‾□‾*; そんな時は、こんな献立も ありでしょーヽ(*´∀`)ノ
1.
玉ねぎは縦半分にして薄切りにしたら5分ほど水にさらしてザルにあげる。 ぎゅっと水気を絞っておく。
2.
プチトマトはヘタ(葉)をとり、縦4等分に。
3.
◆を混ぜ合わせておく。
4.
細めのうどんを熱湯でサッと茹でてから流水で揉み洗いし、しっかり水気をきる。 ※そうめんなら表示通りに茹でてね♡
5.
ボウルにもずく(タレごと)・①・②・◆を混ぜ合わせ、④を絡め混ぜる。
6.
♦いただいた時に 物足りない方は、麺つゆや酢を追加してください<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/5073920
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