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鶏肉とトマトのシチュー
by りょむ
トマト缶でカンタンに♡
コツ、ポイント
材料
鶏肉
もも肉1枚
たまねぎ
1/2個(お好みで)
キャベツ
1/2個(お好みで)
トマト缶
1缶
ウスターソース
大匙1
このレシピの生い立ち
昔本で見た料理をちょっとアレンジしました。 にんにくを入れるともっとおいしいと思います。(うちは旦那がにんにく嫌いなので入れてませんが。)
1.
熱した鍋に油を大匙1程度入れる。 1口大に切った鶏肉を入れてすぐに塩コショウをして炒める。(強火のまま)
2.
たまねぎを入れて油をなじませたらトマト缶をいれる。 水を100ccほど入れて中火にして煮込む。
3.
沸騰したら火を弱くしてふたをして30分~1時間くらい煮込む。 ウスターソースを仕上げに入れたら完成! お好みでブロッコリーやパスタを添えて♡
https://cookpad.com/recipe/507396
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