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辛ラーメン小松菜のせ~
by OL兼業主婦ほなみ
シャリシャリの食感がおいしい^^
コツ、ポイント
小松菜を茹ですぎないこと。 シャリシャリの方がおいしいです^^ レシピID : 5021175 作り置き☆こまつなとえのきのおひたし
材料
辛ラーメン
1袋
お水
550ml
小松菜
半束
えのき
半束
白だし
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので 家にあった材料で作ってみました。
1.
小松菜とえのきを1口サイズに切ります。
2.
沸騰した大きなお鍋で、茎の方からちんげんさいとえのきを投入して1分程度茹でます。
3.
ざるにあげて、よく水気を切ります。
4.
ボールにうつし、白だしとお醤油を入れて冷蔵庫で冷やします。
5.
水550mlを沸騰させたら、辛ラーメンの麺・やくみ・粉末スープを投入。
6.
ラーメンができたら器に盛り、最後に4をのせて完成。
7.
余った小松菜たちはお弁当や副菜として。
https://cookpad.com/recipe/5074165
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