1.
豚ロース薄切り肉は、一切れが大きい場合は一口大に切る。
2.
なすはへたを取り、一口大の乱切りにする。
ピーマンは縦半分に切って種を取り、一口大の乱切りにする。
3.
合わせ調味料の材料を容器に入れ、混ぜ合わせておく。
(※豆板醤を小さじ1/2~1加えると、ピリ辛味噌味になります。)
4.
フライパンを熱して油を入れ、2のなすとピーマンを入れて炒める。
火が通ったら、ボールなどに取り出しおく。
5.
4のフライパンに油を少々(分量外)入れ、1の豚ロース薄切り肉を広げながら1枚ずつ入れていく。
7.
6のフライパンに、4で取り出しておいたなすとピーマンを戻し入れて混ぜる。
8.
7のなすとピーマンも熱くなったら、3の合わせ調味料を加えて混ぜ、全体にからませる。
9.
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10.
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30.
☆2018.06.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
31.
☆2021.11.01
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)