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レタスとささみの和風ナムル
by 3世代がオイシイ!
和風ダシを加えたナムル!レタスをモリモリ〜食べちゃおう!
コツ、ポイント
ささみの茹で方!沸騰させずにゆっくり火を通してください。
材料
ささみ
3本
レタス
1/2個
◎和風顆粒だし
小さじ1
◎酢
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎ごま油
大さじ1
◎砂糖
ひとつまみ
◎いりごま
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
ささみ茹でる酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあるので。。カサが減り、食べやすいナムルにしました。
1.
ささみを茹でる。 お湯を沸騰させて、酒を加える。 ささみを入れて、弱火!ささみに火が通るまで沸騰させず火を通す。
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。 ◎をボールに入れて、茹で上がったささみを切り、加える。よく混ぜる。
3.
そこにレタスを加える。 全体になじんだら出来上がり〜(^^)
https://cookpad.com/recipe/5074710
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