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美味しい♪水菜とりんごと大根のツナサラダ
by だいひみ
友人との集りで、みんなに出したらとても喜んでくれました(*´▽`*) 好評なので是非試してみてください(*^_^*)
コツ、ポイント
りんごは気になる人は皮をむいてもいいですが、そのままのほうが彩りがきれいです。 調味料は、水菜の量が多かったり、水分をきるのが不十分だと水分が出たりするので、味見をしながら確かめてください^^
材料
(4~5人分)
水菜
1/2束~1束
りんご
1/4個~
大根
5cm
ツナ
1缶
●すりゴマ
大さじ4~5
●マヨネーズ
大さじ5~
●酢(米酢がおすすめ)
小さじ2
●砂糖
小さじ1と1/2
●塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
主人が水菜の苦味が嫌いといったので、甘いりんごを合わせてみたら、喜んでくれたので。
1.
水菜は食べやすい大きさに切る りんごは皮をつけたまま2,3ミリ幅に切る 大根は短冊切りに。
2.
全部を氷水を張ったボウルに放し、しばらくおいておく。
3.
その間に、材料すべてが入る大きさのボウルに、●をすべて混ぜ合わせておく
4.
油を軽くきったツナと、ボウルの材料をよく水をきって、 3のボウルの中に入れて全体をよく混ぜ合わせる。 (食べる直前に混ぜる方が、水分が出ず美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/507477
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