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簡単!ガパオライス風
by 松本家の食卓☆
ガパオライスが食べたい!けどナンプラーがない!ので缶詰で代用しましたー!盛モリ食べれます!
コツ、ポイント
ただ切って炒めてるだけですが^^;他にパプリカなど入れると彩りは良くなりますね!
材料
(2、3人分)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
2本
ししとう
5本
もやし
1袋
卵
お皿の分だけ
塩コショウ
適量
ニンニク
1かけ
缶詰(ガパオチキンバジル)イナバ
2缶
醤油
適量
丸鶏ガラスープ
1スティック
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたくて缶詰をちょっとアレンジしてボリュームたっぷりにしてみました!
1.
玉ねぎ、エリンギ、ししとうは小さめに切っておきます。
2.
もやしは手で潰します。目玉焼きを作ります。
3.
フライパンひ油をひいて、ニンニクを炒めます!
4.
ひき肉投入!色が付いてきたら玉ねぎ、エリンギ投入!
5.
塩コショウ、丸鶏ガラスープをいれよく炒めます!
6.
缶詰を投入!混ぜたらもやしをIN!
7.
よーく混ぜて味見して、薄味だったら醤油を足しましょう!
8.
目玉焼きは先に作っておいた方がいいですね!油ひいて弱火でじっくり焼くと綺麗な目玉焼きになります。
9.
バジルをちぎって乗せたらあっという間にガパオライス風の出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5075000
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