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【大さじスプーンで】超簡単!【クッキー】
by makichihua
クッキングスケールが無くても大丈夫! ボウルに大さじスプーンでポイポイポイっと入れるだけ。 超簡単にクッキー作りです。
コツ、ポイント
薄力粉は、振るってもホイッパーで混ぜても。 分量は食べきりぐらいの少量です。 使うオリーブオイルによって生地感(ベタつきが感じられる場合もあります。)や仕上がりの味が凄く違ってきます。
材料
(少量です。倍量などにしていただいても◎)
薄力粉
大さじ3
お砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
お菓子を作ろうと思ったらクッキングスケールが壊れてしまいグラムで計れなくて、 何か作りたくて、クッキングスケールを使わずに作れる物を考えました。
1.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。 (ホイッパーで混ぜるのではなく薄力粉を振るっても。)
2.
①にオリーブオイルを入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
3.
好きな形にして、予熱した170度のオーブンで、15分ぐらい焼いたら出来上がりです。
4.
(出来上がり後は触らず。オーブンから出したら冷めてしっかり硬くなるまでそのまま置いておく。)
5.
ーーーーーー
6.
表面はホロホロしています。 何だかちんすこうのような感じに。
7.
オリーブオイルをサラダ油に変えても作れます。写真左がサラダ油使用、右がオリーブオイル使用です。
8.
サラダ油だと生地がゆるい感じになりました。焼き上がりもちょっと違います。味はごく普通に美味しいです。
9.
抹茶の粉でアレンジです! 薄力粉大さじ3を→薄力粉大さじ2と小さじ2に抹茶の粉小さじ1で作ってみました。濃い抹茶味です!
https://cookpad.com/recipe/5075167
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