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簡単10分★キャベツとピーマンの塩炒め
by やきざかな
量の加減がしやすいので、キャベツとピーマンの大量消費にぴったりです!
材料
(2〜3人分)
キャベツ
100g前後
ピーマン
3〜4個
塩
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きな娘に、シンプルで美味しい炒め物をと思いました。
1.
キャベツは荒い千切りに、ピーマンもヘタと種を取り同じぐらいの太さ幅に切ります。
2.
ごま油をフライパンに敷き、中火でキャベツとピーマンを炒めます。あまり混ぜすぎず、少し焦げるくらいじっくり焼くと甘いです。
3.
全体がしんなりしたら、塩と鶏がらスープの素で味付けして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5075579
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