文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆ダイエット&便秘解消!私のお粥さん☆
by *ここねこ*
食物繊維たっぷり☆ 簡単でお腹に優しいお粥♪ みじん切り大根で美味しくかさ増し! もち麦のプチプチ食感も楽しいです♪
コツ、ポイント
焦げ付かないよう、水分の量だけ気を付けてコトコトしてください☆ もち麦だけでもおいしいですが、私はトロッとしたおかゆが好きなので、少しだけご飯を足しました。 その結果、もち麦のプチプチ感、ご飯のトロッと感、大根のシャリシャリ感が…♪
材料
(1人分)
もち麦
大さじ1
ごはん (炊いたもの)
しゃもじ半分くらい
和風だしの素
小さじ1
梅こぶ茶 粉末
小さじ1
大根
1〜2㎝分
■
*
■
♪梅こぶ茶の代わりに♪
■
塩ふき昆布
■
塩ふきひじき
■
塩ふきしいたけ
■
なども、いいお出汁が出ておいしいです☆
■
*
■
☆おすすめトッピング☆
■
鮭フレーク
■
明太フレーク
■
ちりめんじゃこ
■
などなど…お好みで♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお米大好き! そしてかなりの便秘症… 色々模索していたら、このおかゆが出来上がりました☆
1.
もち麦とご飯を鍋に入れ、3~4倍くらいの水をいれます。 (私はいつも水の量は適当に入れています^^;)
2.
和風だしの素を加え、弱火でコトコト…
3.
もち麦に火が通ったら、みじん切りにした大根を入れ、引き続き弱火でコトコト… ♪鍋の水分が少なければ足してください
4.
3分ほどコトコト煮て大根に火が通ったら、梅こぶ茶を入れ軽く混ぜます。
5.
あとはコトコト煮て、お好みのおかゆ具合になったら召し上がれ☆ * 焦げないよう、様子を見ながら水分を足してくださいね♪
6.
写真は、鮭フレーク&明太フレークのせです♪
7.
ドリンクレシピもよろしくお願いします(*^^*) ID 5097177
https://cookpad.com/recipe/5076189
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.