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豚肉とにらのピリ辛炒め
by 単!!
19/7/2話題入り有難う、豚にら炒め、中華風の味にして豆板醤を加えてピリ辛にしてみました、ご飯進みますよ、お試し下さい
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで量を加減して下さい
材料
(1人分)
豚薄切り肉
100g
にら
100g
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
●豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で出たお料理です、これはご飯が進みました、レシピを推察して再現してみました
1.
にらは5センチ長さに切る
2.
豚肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす
3.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し豚肉を炒め、火が通ってくるとニラと●を加えて炒める
4.
にらがしんなりしてきたら火を止めてお皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5076567
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