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大葉とサバ缶の和えるだけスパゲッティ
by 株式会社出来商店
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。 簡単にできます。
コツ、ポイント
大葉ガーリックオイルのレシピはこちらhttps://cookpad.com/recipe/5053551 栄養価が高く注目食材のさば缶を使用したレシピです。大葉ドレッシングと大葉ガーリックオイルで水煮のさば缶を使用してコクのある味わいになる
材料
(約1人分)
大葉(青じそ)
20枚(23g)
サバ水煮缶
100g
大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング
大さじ4
レモン汁
大さじ2
大葉ガーリックオイル(※レシピはこちら→https://cookpad.com/recipe/5053551)
大さじ2
スパゲッティ
100g
塩・こしょう
各適量
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。 このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
1.
大葉は千切りにする。
2.
サバ缶をほぐし、大葉ドレッシング(大さじ2)と和える。
3.
大きめのボウルに、大葉ドレッシング(大さじ2)・レモン汁・大葉ガーリックオイル・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
4.
塩を加えた湯でパスタをゆで、に加えてよく混ぜ合わせる。
5.
②のサバと合わせる。
6.
器に盛り、千切りの大葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5077417
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