生姜がなかなかいい仕事してます☆ちょっぴり大人の鶏そぼろ丼♫冷凍保存も♫
コツ、ポイント
ゆで卵→温泉卵でも炒り卵でも◯。
生姜の量はお好みで加減して下さい。
1.
油大さじ1(分量外)で鶏ミンチをポロポロに炒めて☆を入れる。
3.
ゆで卵を作る。水から卵を入れるなら10分。沸騰してから入れるなら7分。(お好みの硬さで◯)
4.
2に★を混ぜ入れてとろみをつけ、すりおろし生姜を加えてさっと混ぜる。
5.
ご飯に4をかけて半熟卵をトッピング。上に刻みネギを散らし紅生姜を乗せたら出来上がり♫
6.
4を冷凍保存しておけば、レンチンで簡単に美味しく食べられます♫
https://cookpad.com/recipe/5077437
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