文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マグロと長芋、たっぷり薬味の納豆ばくだん
by *あんず食堂*
ご飯にのっけたり、おつまみにするなら韓国海苔で巻いたり♡
コツ、ポイント
具材は他に、イカや沢庵、生うになど刻んで入れても更に美味しいです!
材料
(3〜4人分)
●山芋
300g
●マグロ
100g
●オクラ
4本
●みょうが
2本
●納豆
2パック
●大葉
2〜3枚
●小ねぎ
少量
韓国海苔
お好みで
ごはん
お好みで
醤油か麺つゆ
食べる時にかける
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に大好きだった、よく行く居酒屋のメニュー。高校生になった今でも、納豆ばくだん食べたい!とリクエストされます。
1.
長芋は半分すりおろし、半分はサイコロカット。マグロも適当にカット。
2.
オクラはさっと茹でて、輪切り。みょうがも薄い輪切り。大葉は千切り。 納豆はタレ付きならタレもカラシも混ぜる。
3.
お皿に長芋を盛り、うえにカットした具材を全て盛り付ける。
4.
お好みで醤油か麺つゆをかけて混ぜ合わせ、わさびを添えて韓国海苔で巻いたり、ご飯に乗っけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/5077834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.