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☆卵と豆腐の旨から〜麺☆
by ママんま
卵のお陰で辛さが少しマイルドに★旨〜です(о´∀`о)
コツ、ポイント
特にありません‼
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
絹豆腐
1/4丁
もやし
少し
卵
1個
飾りのネギ
少し
このレシピの生い立ち
辛くて旨い★辛ラーメンのアレンジ*辛いのが苦手な方用に卵でマイルドにと考え作ってみました。
1.
水を袋の表示通りに鍋に入れ沸いたら、麺、かやく、スープを入れ軽く揺すります。
2.
1に切った豆腐、もやしを入れ麺と一緒に茹でて麺茹で時間残り1分になったら溶き卵を入れ少し固まったら火を止めます。
3.
ネギを乗せ完成です☆ラーメンはこちらを使用しました「辛ラーメン」
https://cookpad.com/recipe/5077925
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