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煮豚
by 一人暮らしの男料理
一人暮らしの煮豚。作り置きに
コツ、ポイント
一人暮らし用で必要最低限の物しか使ってないです。もっとこだわりたい人は他あたってください。 夜に作って放置して、寝る前に冷蔵庫に入れて次の日に食べるのがいいと思います。 お好みでゆで卵とかネギとか入れてもいいと思います。
材料
豚肉肩ブロック
1パック
■
醤油
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みりん
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酒
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来る煮豚です。 一人暮らしのお供。塊肉を買って作り置きにどうぞ。
1.
フライパンに油を引き、強火で豚肉表面に焼き色をつける。
2.
鍋に油ごと豚肉を入れ、ひたひたになる程度水を加える。
3.
醤油:みりん:酒を 2:1:1の割合で入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で30〜60分ほど煮る。
4.
蓋をして放置。冷めるまで待つ。
https://cookpad.com/recipe/5077987
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