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☆豚キムチ☆ニラとトマト入り
by 野菜ソムリエmiwa
ニラとトマトはキムチとの相性抜群!トマトを入れることでさっぱりと食べられますよ~。
コツ、ポイント
トマトは形が崩れないよう、さっと炒めましょう。仕上げに白ゴマを振っても♪
材料
(2人分)
豚バラ肉
3枚
キムチ
100g
ニラ
1/2束
トマト
1個
しょうが(みじん切り)
少々
ごま油(炒め用)
大1
めんつゆ
小1
このレシピの生い立ち
定番の豚キムチにトマトを加えてみたところ、さっぱりとして、すごく食べやすくなりました。 彩りも良くなり、一石二鳥です!
1.
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め、適当な大きさに切った豚肉を加え、酒少々(分量外)を振って炒めます。
2.
キムチを加えて炒め、次にニラを加え、最後にくし切りにしたトマトを加えてさっと炒めます。
3.
めんつゆで味を整えたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5078653
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