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スタミナ合え〜ごま油のニラにんじん
by reikorabi
ごま油の香りがニラの臭みを消してくれて食べやすくなります。
コツ、ポイント
シーチキンは油を切るか、ノンオイルを使うと油っぽくなりません。
材料
(4人分)
にんじん
1本
ニラ
1束
シーチキンフレーク
70g
ごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
大さじ1
こしょう
少々
塩(にんじんのアク出し)
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
部活でヘトヘトになってくる子供、食欲もなく疲れているので、スタミナをつけたいと思い作りました。 少し冷やしておくと、食べやすいのかパクパクと食べてくれます。
1.
にんじんを千切りにし、塩でもんでおく。
2.
ニラは5㎝ぐらいにカットし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで1分。
3.
10分置いたにんじんをしぼる。
4.
シーチキンの油をかるくしぼる。
5.
にんじんとニラをボールにいれ、シーチキン、マヨネーズ、ごま、こしょう、ごま油を加え、軽く混ぜる。
6.
冷蔵庫で10分ほど冷やしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5079080
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