記録用。
分量は書いてますが、計りません(笑)だいたいで、美味しい(笑)
コツ、ポイント
玉ねぎとか炒めて入れてみたけど、面倒なのでレシピから抜きました(笑)コツは常に味見をする。
1.
トマト缶1つお鍋に入れる。あれば圧力鍋で。にんにくも入れる。
2.
その中に、しめじを入れ、ブイヨン1つ、鶏ガラスープを2ふり、あればデミグラスソース1回し。あれば赤ワインもドドドと。
4.
水分が減ってきたら、卵を割って弱火。ハンバーグの上にトロけるチーズを切って置き、蓋をする。卵がお好みの硬さになれば完成!
https://cookpad.com/recipe/5079202
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